Куриное филе в сливочно-сметанном соусе
Что придает максимальную сочность куриному филе? Это могут быть яичные белки, в которых оно обжарится , или соус, в котором филе закончит готовиться. На канале Essen Rezepte очень рекомендуют сделать квадратные надрезы на филе. Так оно быстрее прожарится и не будет сухим.
Конечно это вкусно,я проще делаю сразу яйцо,крахмал,с. На 2 часа забыла,потом готовлю. Муж обожает.
Для этого блюда я взяла консервированное манго. Если у вас есть свежее, тоже будет вкусно. Как обычно, для стир-фрай нужно подготовить все ингредиенты. Рецепт из журнала «На здоровье! Добавила от себя соевый соус при обжарке грибов. И еще добавила в соус немного острого соуса шрирача.
